News: migliori olive taggiasche da tavola 2015 Premio Monna oliva
Materia prima
Olive taggiasche denocciolate di calibro superiori: le migliori taggiasche raccolte in Alta Valle Impero, direttamente dai nostri ulivi, denocciolate da noi e conservate in olio extravergine ed erbe aromatiche.
Aspetto
Le taggiasche sono olive nere di piccola dimensione, dalla buccia sottile
Sapore
Mai troppo salate o troppo amare, hanno la dolcezza tipica dell'olio extravergine ligure
Ingredienti
Olive taggiasche, acqua, sale, aromi naturali
Lavorazione
Le olive vengono denocciolate da noi poi messe a conservare in olio extravergine di oliva ed erbe aromatiche
Utilizzo
Perfette per l'aperitivo, le olive Taggiasche sono un ingredente base della cucina ligure: grazie alla loro delicatezza, aggiungono sapore senza sovrastare con un eccesso di salato o, peggio, di amaro, il pesce, il coniglio il pollo. Ottime anche come condimento per la pasta, aggiunte alla salsa di pomodoro
Conservazione
Conservare in ambiente fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo
Confezioni
varie tipologie di vasetti